penne saziare delisiozo Jejari Tembam

Salam...hye all....

arini nak share resepi mudah2 je...penne saziare delisiozo...penne yg mengenyangkan dan sedap..sgt mudah menyediakannya dan juga mengenyangkan..

Bahan-bahan (saiz hidangan 5-7 org):

1 bungkus Pasta jenis Penne (Rin pakai san remo)

3 sudu besar olive oil

2 sudu besar minyak masak

1 tin tomato puri

1 biji bawang besar

1 1/2 biji bawang putih

sehiris nipis halia

setengah sudu cili boh / 3 biji cili kecil (rin pakai cili kering yg diblend)

1 biji tomato yg dipotong dadu

semangkuk kecil udang yg dibuang kulit

semangkuk kecil daging cincang

sayur-sayuran (optional..Rin tak letak sbb tak suka..hihi)

limau nipis yg dipotong utk perasa

Cara menyediakan::

1. didihkan air dan apabila air hampir mendidih masukkan 2 titik minyak msk (supaya penne tidak melekat2) dan masukkan penne sehingga terendam semuanya..masukkan sedikit garam..tunggu sehingga penne berubah warna dan bentuk kemudian toskan..

2. Kisar halus/blend bawang bsr+bwg putih+halia dan panaskan minyak masak..tumis bahan2 yg dikisar td sehingga naik bau dan kekuningan kemudia masukkan cili boh dan tumis seketika..kemudian masukkan kesemua bahan2 lain spt daging dan udang,tomato yg dipotong dadu..tumis dan gaul hingga sebati...pastikan daging tidak berketul-ketul dan masak ..

3. apabila tumisan betul-betul naik bau masukkan penne..gaul seketika dan akhir sekali masukkan olive oil dan gaul rata...

4. siap dihidangkan..boleh dihidangkan bersama perahan air limau nipis utk rasa masam sedikit...nyummy!