salam semua...
Hari ni Rin nak share resepi yang baru je dicipta baru je sekejap tadi ..hehehe...nama kuih ni pun blum set lagi..jap ye..apa yek? erm, Kuih Kukus Kurma....ok tak? hehe..ok ni resepinya,sgt ringkas,sangat mudah menyediakan dan sgt menjimatkan masa anda..selamat mencuba yea..
Bahan-bahan:
4-5 keping roti
1 bj telur
3-4 sudu tepung gandum
2 cawan tea susu segar
5 bj buah kurma
1 1/2 tepung kastard dibancuh dgn air panas sedikit dan gula
sedikit gula dan secubit garam
cara-cara menyediakan:
potong /hiris roti menjadi serpihan kecil kemudian gaul sebati bersama secawan susu...
apabila sebati,masukkan telur..dan masukkan sedikit air dlm 5 sudu camca besar..
kacau sebati..masukkan sedikit garam dan gula..kemudian masukkan tepung gandum
dan masukkan lagi secawan susu segar...apabila sebati masukkan tepung kastard yang sudah dibancuh...akhir sekali masukkan sedikit hirisan kurma yg dicincang halus..
setelah semua bahan sebati,masukkan ke dalam bekas acuan dan
taburkan baki hirisan kurma diatas adunan dan masukkan ke dalam
periuk kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu...
biarkan kukusan selama 30minit....then,siap...sejukkan seketika dan
bolehla dipotong utk hidangan minum pagi atau minum petang...
utk lebih enak,hidangkan bersama madu/seri kaya..
selamat mencuba...!!
* resepi ni sgt berguna juga utk menyelamat roti2 yg dh nk expired..
ia juga blh dihiris dan dimasukkan kedalam cocktail...sgt sedap...
