Salam....hallluuuuuuuuuu..
ahakkkss...lamanya Jejari Tembam tak update apa2 kan...huh P.E.M.A.L.A.S...rasa mcm robot yg tak blh nk cas bateri je..'kong' abeh...hahaha....
sorry2..JT pun taktahu la knp kemalasan itu melanda (ceh..sbnrnya tau tp saje je abaikan..hahaha..gelak kuat2 mcm org histeria..nk sedarkan..senang je..sila lempang kiri kanan berulang kali dgn kuat..huh!pengsan!!!)
JT bukan apa..bila kepala serabut,mcmtu la..nk buat apa pun serba tak kena..hihihi..biasala,dh tua..tp takpe,JT happy jer..dgn cara tersendiri..hihi..
So,taknak citer panjang,kali ni macam biasala,JT nk sharekan resepi yg sangat mudah..very easy squeezy..org kata,pejam mata pun blh buat..(oppss,sila jgn memasak dgn mata yg terpejam..jgn lakukan jika anda bukan pelagak ngeri profesional..hihihi)
haa..tertarik tak?..hihi..so jom tgok resepi ni yea...
" VEGERONI VELOCE JEJARI TEMBAM "
saiz hidangan :3-5 org mkn
masa penyediaan : 30 minit
Bahan-bahan:
-pasta spirals vegeroni san remo (JT suka sbb 98% fat free, no artificial colourings,flavourings or preservatives :-))
- 1 bj bawang besar (3/4 dimesin,baki dihiris nipis)
- 8 ulas bawang putih (lima bj dimesin dan 3 bj lagi diketuk)
- 3-4 bj lada/cili (terpulangla,suka pedas..blh tambah)/ 1/2 sudu bsr cili mesin/boh
- semangkuk kecil isi ayam (ambil bahagian dada..buang tulang)
- semangkuk kecil daging
*daging dan ayam potong kecil2
- satu sudu bsr tomato sos (sos Kimball)
- dua sudu bsr sos cili (JT guna produk Kimball)
-1/2 sudu bsr serbuk lada hitam /lada hitam yg ditumbuk halus (siapa suka pedas,blh tambah)
-semangkuk kecil brokoli
- semangkuk kecil tomato ceri
- 1 sachet instant soup (JT guna Mushroom Cheese with Croutons dari campbells)
- 2 sudu bsr minyak zaitun utk menumis (JT pkai Allegro 100%pure)
- sedikit garam utk perasa
- 2-3 hiris lemon/limau nipis (utk hiasan dan siapa suka masam sikit blh perah je..)
cara penyediaan:
1. pasta spirals vegeroni tu (agak2 la utk 3-5 org mkn)-direbus separa,jgn lama sgt sbb nnti nk masakkan lg..nnti jd over lembik atau kembang sgt..agak2la..masukkan dlm 4 titis minyak zaitun dlm air rebusan..nk jimatkan masa..rebus skali brokoli masa ni ye..skjp je..half cook aje..kmudian angkat dan toskan..4-5 mnt je kot..lupa nk tgok td :-) smbil2 tu blh kupas bwg,mesin dgn sediakan daging..jimat masa..hihi
2. tumiskan bawang putih yg diketuk dan bawang hrisan td dgn minyak zaitun,kemudian masukkan bahan2 yg dimesin beserta daging dan ayam yg telah dicuci..tumis dgn api yg sederhana perlahan ye...biar naik bau.. (dlm 5-10 minit)
3. bila ayam dan daging sudah masak..masukkan sos2 tomato,cili,lada hitam..tambahkan air kedalam tumisan dgn kadar yg bersesuaian dgn jumlah pasta yg hendak dimasak..masukkan instant sup dan gaul rata..biarkan pekat sedikit,jgn pekat sgt nnti masin atau jgn cair sgt,nnti kuah tak melekat di pasta langsung..tak best..hihi,agak2 la..(proses ni dlm 10 minit)
4. dan akhir skali,perasakan dgn garam dan masukkan brokoli..biarkan mendidih seketika..tutup api..sejukkan seketika..dlm 2 minit dan masukkan pasta dan tomato ceri..sedia dihidangkan...taburkan baki sikit lada hitam dan hiaskan dgn lemon/limau nipis yg dihiris..siap dihidangkan dlm 30minit je :-)
senang je kan..bahan2 pun apa yg ada di dapur je..so apalagi..Selamat Mencuba!!
